VINI


Chianti Montespertoli DOCG

SONNINO

Questo vino rappresenta la tradizione tipica e storica del Chianti della nostra zona. Lo dimostrano l’uvaggio, ancora comprendente una minima percentuale di uve bianche, e la tipologia di questo prodotto fresco, molto fruttato e floreale, vivace e gioioso con una buona acidità che lo rende perfetto come abbinamento per i piatti semplici e tipici della cucina toscana. Da bere giovane, non viene elevato in legno.

Chianti Montespertoli DOCG “SONNINO”

Zona di produzione: vigneti di proprietà a Montespertoli
Altitudine: s.l.m 260 m.
Natura terreno: argilla, calcare e Galestro
Data vendemmia: fine Settembre
Contenitori per l'affinamento: in vasche in cemento
Durata dell'affinamento: 8 mesi
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Numero di bottiglie: 90.000