VINI


Chianti DOCG Montespertoli Riserva

CASTELLO DI MONTESPERTOLI

Nella tradizione chiantigiana, questo vino a base di uve di Sangiovese, selezionate con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon elevato in botti di legno di 25Hl, ci fa capire quelle che sono le potenzialità di questo vitigno. Corposo, morbido e speziato ma non troppo impegnativo, di grande soddisfazione e piacevolezza nella tipica tradizione toscana.

Chianti DOCG Montespertoli Riserva “CASTELLO DI MONTESPERTOLI”

Zona di produzione: vigneti di proprietà a Montespertoli
Altitudine: s.l.m. 260 m.
Natura terreno: calcareo
Data vendemmia: inizio Ottobre
Contenitori per l'affinamento: barriques 30%, botti di Allier da 25hl 70%
Durata dell'affinamento: 12-14 mesi
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Numero di bottiglie: 30.000