IL RISTORANTE
Sapienza e varietà
Nei locali dell’Enoteca, il Castello apre un punto di ristoro dove sarà possibile gustare brunch toscani, pranzi e cene al tavolo o distesi all’ombra del Gelso secolare, detto il Moro, in un verde pic-nic nei giardini del Castello. La nostra cucina propone ottimi piatti tipici della tradizione toscana, prestando particolare attenzione all’uso di prodotti biologici, legati al territorio e a “Km zero”. Molte le proposte del menù fisso e dei piatti del giorno.
Un luogo perfetto anche per i tuoi eventi, cerimonie, cene aziendali e qualsiasi altra importante occasione.
Contattaci per info e prenotazioni o telefona al +39 0571 609198/657481
OLIO extra vergine ...
Finalmente è possibile assaggiare e acquistare l'olio nuovo del Castello Sonnino ...
OLIO extra vergine CASTELLO SONNINO 2011
Finalmente è possibile assaggiare e acquistare l'olio nuovo del Castello Sonnino realizzato nella più pura tradizione toscana, risultato di un’attenta pressatura a freddo delle olive coltivate negli oliveti di proprietà. La tipologia è quella classica toscana : Moraiolo e Frantoio sono la maggior parte delle olive con una piccola percentuale di Leccino e Pendolino.
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SAPORI E SAPERI ...
Ciclo di serate in cui piatti a base di pesce "povero", formaggi di nicchia, ...
SAPORI E SAPERI incontri conviviali al Castello Sonnino
Ciclo di serate in cui piatti a base di pesce "povero", formaggi di nicchia, pasta fatta in casa, sughi fumanti e arrosti profumati di tartufi e porcini sono accompagnati dai racconti di produttori, autori di libri, pescatori, cercatori di tartufi e molto altro.
Prenotazione obbligatoria.
Le prossime serate
Venerdì 4 novembre, ore 20.00: PIATTI diVINI
Ricette dove il frutto di vigna fa da padrone e ospite.Piatti a base di vino, uva, e succo accompagnati dal racconto del sommelier del Castello. Cena con visita alle cantine e alla vinsantaia.
Menù
Saccottini ripieni di cipolla caramelleta al Leone Rosso accompagnati da mini fonduta di pecorini toscani e grappa del Chianti
Risotto al Chianti Sonnino, blu di pecora Paterno e Corzano e pere
Stracotto del Chianti Riserva
Verdure di stagione
Frutta caramellata con Lo Schiavone e gelato al Vinsanto De Renzis Sonnino
costo: 35,00 € (vino incluso)
Sabato 19 novembre, ore 20.00: SAPORI D’AUTUNNO: PORCINI, TARTUFI e VINO
pasta fatta in casa, sughi fumanti e arrosti profumati di bosco.
Menù
Antico tortino piemontese con porcini e tartufo locale accompagnato con Chianti Montespertoli DOCG SONNINO
Crema di fagioli cannellini, funghi porcini e crostini tartufati accompagnato con Chianti Montespertoli DOCG Riserva CASTELLO DI MONTESPERTOLI
Tagliolini all’uovo fatti in casa con burro e tartufo accompagnato con Cantinino
Arrosto alla crema di latte e funghi porcini accompagnato con San Leone
Spuma di patate al tartufo
Fondente di cioccolata accompagnato con Vin Santo del Chianti
55,00 € (vino incluso)
Domenica 27 novembre, dalle ore 17.00: DEGUSTAZIONE DI THÈ DAL MONDO E TORTE FATTE IN CASA.
Costo 15,00 €
per conoscere il programma completo vai alla pagine dei nostri eventi
